Fondant au chocolat

Dessert fondant et gourmand, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur

200g de chocolat noir pâtissier
100g de beurre
3 œufs
80g de sucre
50g de farine
Une pincée de sel

Préparation

Préchauffez le four à 180°C (th. 6) et beurrez vos ramequins ou moules individuels. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, puis incorporez le chocolat fondu. Mélangez bien. Versez la préparation dans les moules et enfournez pendant 10 à 12 minutes. Servez chaud, accompagné éventuellement d'une boule de glace vanille ou d'un coulis de fruits rouges.

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Commentaires des lecteurs

Pitz

★ ★ ★ ★

Miam, alors, st-ce que mon avis sera pris en compte?

Mamita

★ ★ ★ ★

Incroyable, un délice !

Soulaiman

★ ★ ★ ★ ★

Je suis tomber amoureux

Massine

★

Jai l'impression de manger du vomi

Ingrédients